NutriNet, une vaste étude sur les liens entre alimentation et santé
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Etude NutriNet :
Quels enseignements et perspectives pour les professionnels de santé ?
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« Les régimes "à la mode" sont inefficaces, voire dangereux »
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Comment lutter contre la "fracture nutritionnelle" ?
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"Les taxes sur les aliments sucrés, gras ou salés devraient être proportionnelles à leur qualité"
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Equilibre alimentaire et régimes thérapeutiques sont-ils compatibles avec le plaisir ?
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Propos recueillis le 21 octobre 2014 à l'Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN) de l'Université Paris 13 (Hôpital Avicenne, Bobigny).
En savoir plus :
Le site de NutriNet Santé
Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la Stratégie nationale de santé - 1ère partie : mesures concernant la prévention nutritionnelle, Pr Serge Hercberg, janvier 2014
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