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Les boissons alcoolisées

Mis à jour : Lundi 25 Mai 2009

Que penser des boissons alcoolisées ?

champagne

L’excès de boissons alcoolisées exerce des effets indéniablement néfastes sur la santé physiologique, puisqu’il provoque, parmi d’autres, de l’hypertension artérielle, des troubles hépatiques, des maladies cardiovasculaires et des cancers. Il engendre également des effets néfastes sur le plan psychologique tels que troubles du sommeil ou dépendance. Il est donc recommandé de limiter sa consommation éventuelle à deux verres par jour pour une femme et à trois verres pour un homme. Par ailleurs, l’alcool est riche en calories et favorise la prise de poids (voir tableau). Au cours des repas, posez toujours un verre d’eau à côté de votre verre de vin pour étancher votre soif.

Valeur calorique de quelques boissons alcoolisées
Boissons Calories apportées par un verre Volume moyen du verre (cl) Grammes d'alcool par verre
Vin blanc 100 15 10
Vin rouge 12° 100 15 14
Vin doux 75 6 8
Porto 85 6 8
Bière export 150 25 14
Pastis 80 3 11
Whisky 70 3 10

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